Champagne Ruinart in Vini

Le pregiate creazioni della più antica maison delle bollicine francesi

Lo champagne Ruinart nasce da quella che si autodefinisce la “più antica maison di Champagne”. Un titolo decisamente prestigioso, che la cantina nata nel 1729 ha dimostrato di meritarsi grazie a produzioni in grado di deliziare appassionati e semplici amanti del buon bere. Per iniziare il proprio percorso all’interno di questo universo di eccellenza è necessario avere alcuni riferimenti di massima, che possono aiutare nella scelta della bottiglia perfetta. Per prima cosa, va detto che l’offerta può essere suddivisa in differenti modi. Ci sono, ad esempio, gli champagne Ruinart rosé, che nascono dall’unione tra la freschezza dello Chardonnay e la delicatezza fruttata del Pinot noir. Chi desidera un’alternativa più tradizionale, invece, potrebbe rifarsi al Ruinart Brut Blanc de Blancs Champagne AOC. Si tratta del prodotto simbolo della maison, nato da terroir di pregiati Chardonnay che regalano un gusto equilibrato, rotondo e fresco. In meno di 30 cru, dalla Côte des Blancs alla Vallée de la Vesle, viene racchiuso il segreto di uno champagne frutto ancora di una vendemmia manuale. Prodotto con fermentazione malolattica, lascia la cantina dopo 2-3 anni di invecchiamento con un carattere morbido. Per un sapore più strutturato, invece, ci si può rifare allo champagne brut Ruinart, con il suo blend di Chardonnay, Pinot noir e Meunier. Una ricetta complessa, unione di circa 50 cru e che prevede l’impiego di vini di diverse annate, con un invecchiamento di almeno 2-3 anni. Se non si è molto esperti e si vuole basare la propria preferenza su criteri più pratici, si potrebbero lasciare da parte le varie collezioni per concentrarsi su parametri come la grandezza della bottiglia. In linea generale, gran parte delle produzioni della maison Ruinart vengono realizzate nei formati da 0,375 Litri, 0,7 Litri e Magnum da 1,5 Litri.

Tante bottiglie di pregio con prezzi adatti a tutti

Il costo di una bottiglia di champagne Ruinart è il risultato di differenti fattori, tra i quali l’invecchiamento, la complessità del processo produttivo e il formato della bottiglia. Per entrare a contatto con il gusto unico di queste realizzazioni artigianali, bastano cifre minori di 60 euro. A circa 40 euro, infatti, sono disponibili bottiglie da 0,375 Litri di Ruinart R De Ruinart Champagne AOC, mix di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier buono per accompagnare pesce e carni bianche. Salendo ulteriormente di prezzo, tra i 60 euro e i 300 euro, si entra in contatto con opzioni più esclusive. Sono necessari poco meno di 280 euro per acquistare una bottiglia da 0,75 Litri di Ruinart Dom Ruinart Rosé Champagne AOC. Con i suoi sentori floreali e fruttati, esprime al meglio le caratteristiche di Chardonnay e Pinot Nero adatte ad antipasti, crostacei e crudi di pesce. Infine, chi è in cerca delle proposte più esclusive dovrebbe indirizzarsi verso le alternative con costo superiore a 300 euro. Si tratta dei grandi formati delle produzioni già analizzate in precedenza, a cominciare dalle Magnum da 1,5 Litri, fino alle grandi Jeroboam da 3 Litri. Sono diverse le opzioni coinvolte, compresi i maggiori Rosé, Brut e Blanc de Blancs della maison.