Famag Grilletta IM15 a partire da 917,10 €

Famag Grilletta IM15 è un’impastatrice a spirale che, insieme a Famag Grilletta IM20, è tra le più capienti impastatrici della gamma Famag. A differenza dei modelli più piccoli come Famag Grilletta IM10, questa possiede alla base delle ruote con freno per facilitarne lo spostamento sul banco da lavoro. Si tratta, infatti, di una delle più piccole impastatrici professionali da banco in commercio, ma pur coniugando professionalità e ingombro ridotto risulta molto pesante. Interamente in metallo, pesa oltre 60 kg, quindi le ruote sono fondamentali per spostarla proprio dove serve sul piano di lavoro. Con la sua vasca da 19 litri, è un’impastatrice ideale per l’uso professionale o semi-professionale, pensata per durare a lungo sempre con alte prestazioni, senza richiedere manutenzione. La spirale in acciaio inox spessa 2 cm è in grado di lavorare qualsiasi tipo di impasto realizzato con qualsiasi tipo di farina: dagli impasti duri a quelli elastici passando per quelli morbidi, sia dolci sia salati. La sua robustezza, inoltre, fa sì che la macchina non si muova né vibri durante le lavorazioni e risulti molto silenziosa. Come per le altre impastatrici Famag, sono disponibili 3 versioni: l’impastatrice a 1 velocità, quella a 10 velocità e quella a 10 velocità specifica per gli impasti ad alta idratazione. Tutte e tre hanno in comune la meccanica di base, la struttura a testa fissa, la qualità dei materiali e la capacità della vasca e hanno in dotazione il timer per stabilire in anticipo la durata di una preparazione.

Famag Grilletta IM15 in pillole:

• Vasca da 19 litri
• Peso 62 kg
• Spirale da 2 cm
• Ruote con freno

Scritto da Francesca Bello

Nata a Novara, ma assorbita inesorabilmente da Milano e sempre con il prossimo viaggio già in testa (insieme al prossimo libro da leggere). Lettrice vorace sin da piccolissima, si è laureata in Lettere e in Editoria e si dedica alla scrittura e al... Leggi tutto