Le peculiarità degli alimenti secchi per esemplari con allergie e intolleranze
Le crocchette ipoallergeniche per cane sono l’alimento secco ideale per la dieta di animali che hanno allergie o intolleranze alimentari. Nel cane queste si manifestano attraverso disturbi gastrointestinali o problemi cutanei come la dermatite cronica. I croccantini ipoallergenici non causano questi sintomi perché evitano l’innescarsi della risposta immunitaria in due modi: o perché non contengono l’ingrediente allergizzante, o perché esso è presente sotto forma di proteina idrolizzata. Nel primo caso, si tratta di crocchette monoproteiche ipoallergeniche per cane realizzate con materia prima da un’unica fonte animale (solo pollo o solo tonno, ad esempio). Questi mangimi consentono di risolvere il problema, quando già si conosce qual è la sostanza allergizzante. Se, invece, non si è ancora identificato l’allergene, la soluzione ideale sono i croccantini ipoallergenici per cane con proteine idrolizzate. Il processo di idrolisi, infatti, scinde le proteine, riducendole ai “mattoni” che le compongono, ovvero aminoacidi e peptidi, che non sono solitamente riconosciuti dal sistema immunitario come allergeni, per cui non causano problemi. Tra le proteine che possono non essere tollerate, però, non ci sono solo quelle animali. Anche i cani, infatti, possono soffrire di celiachia, per cui in commercio si trovano molte proposte di alimenti secchi ipoallergenici senza glutine. La differenza rispetto agli alimenti secchi della categoria “sensitive” è che questi ultimi sono solo grain free e contengono ingredienti più digeribili, come la carne di anatra, ma non sono specifici per esemplari con allergie o intolleranze conclamate. Le crocchette possono essere realizzate a partire da farine oppure da materia prima fresca ed essere compattate per estrusione oppure tramite pressatura a freddo. Tra i cerali di solito è presente il riso al posto delle granaglie e i mangimi sono arricchiti con additivi nutrizionali quali vitamine e minerali. A differenza degli alimenti secchi standard, in molti casi quelli ipoallergenici sono “all breeds”, cioè adatti a esemplari di qualunque taglia. Per quanto riguarda il formato delle confezioni, si parte da quelle piccole da 400 g e si arriva ai pacchi scorta da 12-15 Kg.
A ogni budget il suo mangime
Il prezzo delle crocchette ipoallergeniche per cane è compreso tra i 3 euro e i 250 euro circa. A influenzare il costo sono tipo e qualità degli ingredienti, metodo di lavorazione e formato della confezione. La fascia di prezzo economica include per lo più croccantini in confezione piccola e media, ottenuti a partire da farine animali e realizzati per estrusione. Un esempio di prodotto di questo tipo è Monge Natural Superpremium Hypoallergenic All Breeds Adult Cane (Salmone e Tonno), che è adatto a tutte le taglie. Le crocchette sono grain free e prive di conservanti e coloranti. Le fonti proteiche sono il salmone (in parte proveniente da materia prima fresca) e il tonno e la formula è arricchita con condroitina e glucosamina, per supportare la salute di ossa e articolazioni, vitamine A, E e D3 e minerali come ferro, selenio, zinco, rame, iodio e manganese. La confezione da 2,5 Kg costa intorno a 15 euro. Nella fascia di prezzo media, invece, si trovano crocchette in formato piccolo e medio realizzate con materia prima animale derivante in tutto o in parte da carne fresca e confezioni grandi (dai 12 ai 15 Kg di peso) di croccantini economici. Affinity-Advance Veterinary Diets Hypoallergenic Cane rientra in questo gruppo per via del suo prezzo di circa 22 euro per la confezione da 2,5 Kg. Si tratta di crocchette dall’elevata digeribilità adatte a ogni taglia, che contengono il 100% di proteine idrolizzate, amido vegetale purificato e sono prive di conservanti e coloranti. La presenza dell’olio di cocco fornisce una quota bilanciata di acidi grassi biodisponibili ad assorbimento rapido, che hanno un’azione antinfiammatoria. Infine, gli alimenti secchi ipoallergenici della fascia di prezzo alta sono quelli premium e superpremium in confezione grande (da 10 Kg in su) e le offerte multipack di croccantini economici con un peso complessivo oltre i 15 Kg. Tra i prodotti rappresentativi di questa fascia c’è, ad esempio, Farmina Vet Life Hypoallergenic Cane (Pesce e Patate). Nel formato da 12 Kg queste crocchette prive di glutine hanno un prezzo sugli 80 euro. Sono particolarmente indicate in caso di dermatosi e perdita del pelo e contengono un’unica fonte di carboidrati (la patata dolce) e proteine animali derivanti esclusivamente da pesce disidratato. Il mangime non ha coloranti né conservanti ed è addizionato con vitamine, minerali e acidi grassi Omega-3 e Omega-6.
