Camry CR 4223 è una planetaria da 5 litri di fascia economica, infatti rispetto a modelli di capacità simile o inferiore di grandi brand come Bosch MUMS2ER01 o Kenwood kMix Stand Mixer KMX760 consente di ottenere una buona potenza e tutte le funzioni essenziali con una spesa inferiore. La ciotola da 5 litri, per esempio, è in acciaio inox, quindi molto resistente alle sollecitazioni, durevole nel tempo e sicura per il contatto con gli alimenti. Tuttavia è priva di manici, quindi meno comoda di altre soluzioni per gli spostamenti. Un altro grande vantaggio della ciotola in acciaio inox, però, è che è lavabile in lavastoviglie, quindi permette di risparmiare molto tempo dopo l’utilizzo. Il motore da 2000 W è molto potente e permette di lavorare senza difficoltà tutti i tipi di impasti e composti, dai più malleabili ai più tenaci. Si può scegliere tra 6 livelli di velocità e 3 accessori, ovvero gli indispensabili di ogni planetaria: la frusta a foglia, la frusta a filo e il gancio a spirale. Una particolarità di questa planetaria che la distingue rispetto alla maggior parte di quelle disponibili sul mercato è il display LCD, su cui si visualizza la velocità selezionata e dove si può impostare un timer per stabilire tempi di lavorazione precisi. In questo modo è possibile occuparsi di più attività contemporaneamente senza il rischio di perdere di vista l’impasto e compromettere la perfezione dell’esecuzione. Il coperchio paraschizzi completa la dotazione, impedendo la fuoriuscita di ingredienti e aiutando a mantenere lo spazio di lavoro pulito.
Sì, l’utilizzo della planetaria è estremamente sicuro perché la macchina si arresta automaticamente quando si solleva la testa del corpo motore per aggiungere ingredienti nella ciotola o per terminare la lavorazione. Inoltre il motore non parte se una delle componenti è montata in modo instabile e non è perfettamente nella sua sede, e si arresta se va in sovraccarico per un prolungato utilizzo.
Il gancio serve a impastare lievitati, sia dolci sia salati, e pasta fresca. La frusta a foglia serve a mescolare impasti friabili e morbidi come quelli per le torte e a preparare salse e purè. Infine la frusta a filo serve a montare uova o panna e a preparare creme. Tutti si muovono con il movimento planetario, che garantisce risultati omogenei e raccoglie i composti da ogni punto della ciotola.
La ciotola da 5 litri permette di preparare impasti fino a 2 kg di peso totale, quindi quantità di pane, pizza o biscotti per un’intera famiglia e anche oltre.
La funzione pulse serve a dare un veloce colpo a un impasto alla massima potenza e velocità, mantenendo il massimo controllo sulla lavorazione ed evitando di surriscaldare un composto già lavorato a lungo. È utile anche per quando si ha a che fare con ingredienti delicati o da incorporare gradualmente.
Disponibile su Trovaprezzi.it a partire da: 31 gennaio 2022