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De'Longhi DLM 8L S è un forno elettrico da incasso multifunzione che si colloca nella fascia medio bassa del mercato. Esteticamente è molto ricercato; fa infatti parte della linea Design del produttore, i cui modelli coniugano funzionalità a estetica. L’estetica dei forni a incasso di questa linea si coordina perfettamente con i piani cottura Slim Lite e Vetroceramica, anch’essi molto ricercati dal punto di vista stilistico. De'Longhi DLM 8L S presenta una finitura inox che comprende tutto il pannello frontale, incluse le manopole, che si presentano nel medesimo colore. Essendo un forno multifunzione si avvale delle due resistenze e della ventola interna. Complessivamente dispone di otto diverse funzioni, tra cui sette modalità di cottura. Particolarmente utile risulta la modalità scongelamento, che permette di far circolare l’aria a temperatura ambiente intorno al cibo surgelato facendolo così scongelare in pochi minuti senza modificare o alterare il contenuto proteico. Avendo una cavità interna da 70 litri, esattamente come il Candy FCT625WXL/E, può essere sfruttato per cuocere diverse pietanze in modo congiunto. Una modalità di cottura particolarmente indicata per sfruttare tutto il volume interno è la cottura multilivello, che prevede l’impiego delle due resistenze e della ventola interna. Attivandola, l’aria calda viene ripartita sui diversi ripiani, risultando l’ideale per cuocere contemporaneamente diversi tipi di cibo, come carne e pesce, senza miscelare sapori e odori. Risulta particolarmente indicata anche per cuocere pan di Spagna, torte Margherita e pasta sfoglia. Mentre la modalità di cottura eco permette di cucinare in modo più sano, riducendo la quantità di grassi od olio necessari; combina gli elementi riscaldanti con un ciclo pulsante d’aria garantendo un risultato di cottura perfetto.
De'Longhi DLM 8L S è largo 595 mm, profondo 548,5 mm e alto 595 mm. La sua capacità è pari a 70 litri. Si tratta di un modello da incasso che richiede una nicchia standard 60x60.
De'Longhi DLM 8L S rientra nella categoria dei forni semplici e funzionali. Come il Bosch HBF011BR0, presenta tre manopole che vengono utilizzate per impostare le diverse funzioni. Quella di sinistra serve per selezionare la temperatura, quella centrale per il timer, che è di tipo meccanico, e quella di destra per impostare la modalità di cottura. Tutti i controlli sono di tipo meccanico, risultando così un modello perfetto per chi non è pratico nell’impiego dei più sofisticati controlli touch.
No, De'Longhi DLM 8L S non dispone di alcuna modalità di pulizia automatica. Quindi, la pulizia deve essere effettuata manualmente. Bisogna attendere che il forno si raffreddi prima di effettuare le operazioni di pulizia, avendo l’accortezza di non utilizzare detergenti abrasivi, pagliette di ferro od oggetti appuntiti per la pulizia. Per pulire la porta a doppio vetro è invece preferibile impiegare la carta assorbente.
Sì, De'Longhi DLM 8L S è dotato della modalità pizza che consente di creare un ambiente simile a quello dei forni a legna in pizzeria. Viene quindi attivata la resistenza inferiore e la ventola in modo che la temperatura della cavità interna sia particolarmente elevata. Questo consentirà di avere una base croccante e un impasto soffice.
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