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Panasonic SD-B2510 è una macchina del pane che consente di ottenere risultati come quelli della panetteria, in modo facile, pratico e alla portata di tutti. Rispetto ai modelli più avanzati e costosi come Panasonic SD-R2530KXE o Panasonic SD-YR2550, ha meno programmi di preparazione e accessori, ma la gamma è comunque ampia a sufficienza da soddisfare la maggior parte delle esigenze. I suoi 21 programmi, infatti, sono adatti a realizzare pane con qualsiasi tipo di impasto, anche senza glutine, in modo completamente automatico. Basta inserire gli ingredienti, selezionare il programma corrispondente e attendere il pane caldo: la macchina si occupa di tutto, a partire dalla miscelazione, passando per la lievitazione fino ad arrivare alla cottura. Per risultati precisi e di qualità, Panasonic utilizza due sensori di temperatura per determinare la temperatura interna alla macchina del pane e quella dell’ambiente esterno, in modo da garantire che nel contenitore interno vi sia sempre la temperatura perfetta per le varie fasi di preparazione del pane. La tecnologia di miscelazione, inoltre, replica le tecniche di impasto artigianali, combinando l’azione della lama impastatrice con gli stimoli delle apposite nervature presenti sulle pareti interne del cestello. Si ottiene così un pane dalla consistenza ottimale e si può scegliere il livello di doratura e le dimensioni della pagnotta fra 3 taglie disponibili. Per chi vuole il massimo della semplicità, è possibile inserire nella macchina direttamente le miscele per il pane, che contengono già tutti gli ingredienti. Chi invece vuole metterci del suo può ideare le proprie miscele e utilizzare la modalità manuale per scegliere le impostazioni di lievitazione e cottura.
Con i 21 programmi della macchina del pane si può preparare il semplice pane bianco, il pane integrale, pane a farina mista, pane con uvetta, pan brioche, ma anche diversi tipi di impasti per la pizza e impasti dolci come quelli per le torte.
La macchina del pane va lavata a mano, perché la lavastoviglie potrebbe danneggiare i rivestimenti del cestello e della lama. Si smontano le componenti smontabili, una volta fredde, e si lavano con spugna e detergente delicato, evitando spugne abrasive. L’esterno e le pareti interne della macchina vanno pulite, invece, solo con un panno umido, avendo cura di asciugare tutto molto bene.
Il timer consente di programmare la preparazione e la cottura del pane in anticipo, in modo da averlo pronto proprio quando serve. Si può programmare una preparazione fino a 13 ore prima, per esempio per avere il pane caldo la mattina impostando la macchina la sera.
Il tempo di preparazione varia in base al tipo di impasto e sono presenti anche programmi rapidi appositamente studiati per chi non ha molto tempo. Si va da circa 4 ore per un pane base a 5 ore per il pane integrale, mentre con i programmi rapidi il tempo di preparazione varia tra le 2 e le 3 ore.
Disponibile su Trovaprezzi.it a partire da: 14 aprile 2021
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