Peroni Gran Riserva Bianca | Confronta prezzi

Recensione Peroni Gran Riserva Bianca

Caratteristiche birra
Tipo	Birra Bianca
Gradazione alcolica (% Vol)	5.2 %
Paese di produzione	Italia
Temperatura di servizio (°C)	6 °C
Quantità	50 cl

La linea Peroni Gran Riserva rappresenta l’eccellenza del marchio italiano più famoso al mondo. Delle quattro birre appartenenti alla famiglia, Peroni Gran Riserva Bianca è l’unica realizzata con processo ad alta fermentazione. Ma a distinguerla dalle tre sorelle (la Puro Malto, la Doppio Malto e la Rossa) è anche una superiore facilità di beva, tipica delle birre in stile Weizen. Peroni Gran Riserva Bianca si mostra nel bicchiere di colore biondo torbido. Mentre all’esame olfattivo, emergono chiare le sensazioni fruttate e speziate, con il sentore di chiodi di garofano in evidenza. Aromatica e fresca, è una birra che risulta molto vivace e beverina, accompagnando al meglio le occasioni conviviali, siano esse pranzi, cene o aperitivi. A tal proposito, parlando di abbinamento con il cibo, questa birra si comporta bene con quasi tutte le ricette. Il brio aromatico che la caratterizza, infatti, riesce ad equilibrare sia i piatti molto semplici che le preparazioni più elaborate, dalla pizza alle carni grigliate, passando per i primi di pesce e gli arrosti. Birra di carattere a dispetto del modesto grado alcolico (5.1%), si gusta nel modo migliore ad una temperatura piuttosto bassa, compresa fra i 6 e gli 8 gradi. Per quel che riguarda il bicchiere, il più adatto è il calice per birre speciali.

Peroni Gran Riserva Bianca in pillole:

Birra chiara in stile Weizen ad alta fermentazione
Parte della famiglia Gran Riserva che racchiude le eccellenze Peroni
Fresca, dissetante e caratterizzata da aromi di frutta e spezie
Versatile nell’abbinamento col cibo, si comporta bene con la pizza e le carni arrosto

Scritto da Matteo Sartini

Nato nel 1980 a Milano, si trasferisce piccolissimo in Toscana, nei pressi di Cortona. Orgogliosamente nostalgico delle ultime due decadi del secolo passato, rimpiange il primo walkman, il poster di Freddie Mercury appeso in camera ed i lunghi pom... Leggi tutto

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Domande frequenti su Peroni Gran Riserva Bianca

Quali sono le caratteristiche della Peroni Gran Riserva Bianca?

Proposta in bottiglia da 0.50 l, Peroni Gran Riserva Bianca è una chiara in stile Weizen ispirata alla tradizione olandese. Di colore giallo torbido, si riconosce subito al naso per sentori fruttati e speziati. Fresca e molto piacevole alla beva, vanta una gradazione di 5.1% che non la rende mai troppo impegnativa.

Quali ingredienti sono alla base della Peroni Gran Riserva Bianca?

Poche e semplici sono le materie prime utilizzate in fase di lavorazione. Oltre all’acqua pura di fonte, ai luppoli ed ai lieviti selezionati, è l’apporto dei malti chiari d’orzo e di frumento a fare la differenza. Coltivati e lavorati in Italia al 100%, sono anche responsabili della peculiare torbidità della birra.

Come va servita la Peroni Gran Riserva Bianca?

Ad una temperatura compresa fra i 6 e gli 8 gradi, questa birra esprime il meglio delle proprie peculiarità, ovvero freschezza gustativa e piacevolezza. Ancora meglio se versata in un calice per birre speciali.

Con quali cibi si può abbinare la Peroni Gran Riserva Bianca?

Molto flessibile nell’abbinamento col cibo, questa birra Weiss si sposa bene con la pizza, i rustici salati, gli stuzzichini, le fritture, così come un po’ tutte le preparazioni tipiche dell’aperitivo. In più, regge ottimamente il confronto con i primi al ragù e gli arrosti al forno, specie di agnello.