Barbecue Alfa Forni

Alle spalle del successo dell’Alfa Forni non c’è solo la passione di due cugini calabresi, Rocco e Marcello, ma anche la determinazione e la voglia di emergere in un settore altamente competitivo. Nasce da questi due particolari l’azienda Alfa Forni, leader a livello mondiale nella produzione di forni da pizza sia per l’utilizzo domestico che per quello professionale. L’anno di nascita è il 1977, periodo in cui i due calabresi erano conosciuti nel loro paese per le numerose feste all’aria aperta, con tanti invitati che attendevano solo il loro turno per assaporare una gustosa pizza cotta nel forno a legna. Il problema, allora, erano i tempi di preparazione del forno a legna; per farlo arrivare alla temperatura massima era necessario attendere anche 3 ore. Un tempo esagerato, grazie al quale però nacque l’idea vincente: quella di incorporare nei forni per pizze la tecnologia che caratterizza le stufe, materiali in grado di trattenere il calore e ridurre quasi dell’80 per cento i tempi di preparazione. È così che Alfa Forni ha conquistato il mercato, perché le tecnologie di ultima generazione non hanno mai preso il sopravvento, e non hanno mai snaturato la cottura tradizionale. Oggi, lo studio continuo messo in campo dall’azienda ha permesso di regalare al mercato una serie di modelli che rappresentano il vero fiore all’occhiello di Alfa Forni; il merito è della nuovissima tecnologia Forninox che ha permesso di progettare e costruire versioni per la cottura a legna e in acciaio inox refrattario. Caratterizzati dalla grande facilità e rapidità di accensione, in appena 5 minuti questi forni riescono ad arrivare ai 500 gradi, così da permettere la cottura delle pizze in appena un minuto. Tantissimi sono i modelli prodotti da Alfa Forni, divisi tra domestici e professionali, a seconda che il cliente sia un privato o un pizzaiolo professionista. Quelli domestici, ad esempio, sono a loro volta divisi in tre categorie: moderno, classico e futuro. Tra questi, grande successo stanno riscuotendo l'Alfa Forni Nano, l'Alfa Forni 5 Minuti e l'Alfa Forni 4 Pizze. Il bello di poter scegliere tra le tante versioni in commercio è che l'azienda, grazie alla vasta disponibilità di forni sul mercato, dà la possibilità alla clientela di poter gestire in totale tranquillità le proprie finanze, dato che i prezzi variano tantissimo e sono in grado di poter accontentare un vastissimo numero di utenti. Poi ci sono quelli professionali, da scegliere in base alla cottura combinata a legna, a grill o a gas. Oltre alle tecnologie e alla facilità di utilizzo, grande spazio è dato al design innovativo messo in campo da Alfa Forni. I modelli presentano linee molto moderne, che si basano sulle strutture dei forni di un tempo; ovviamente, non può mancare il design tradizionale applicato su alcuni modelli, ideale per chi vuole che la propria pizzeria ricordi le attività di un tempo, con la differenza che si tratta comunque di forni altamente tecnologici. Scegliere questo marchio, quindi, significa affidarsi a grande esperienza e professionalità; Alfa Forni è sul campo da 40 anni e, ad oggi, è un vero punto di riferimento a livello mondiale.