Buona cottura della pizza
Scritto da anonimo il 08/09/2020
Acquisto non verificato
Questo fornetto per pizza è molto ben fatto e lo trovo particolarmente pratico sotto più punti di vista: è comodo da spostare e posizionare sia in casa che all'aperto, è ben chiuso in modo tale da non sporcare né disperdere calore in cottura, ci si può cucinare anche altro oltre alla pizza. Per la pizza è il massimo! Il consiglio è di fare panetti piccoli, in modo tale che nel rigonfiamento di cottura la pizza non strabordi o tocchi la parte superiore del coperchio, mi è capitato una volta. Idem, occhio a non sporcare la pietra refrattaria! Per poche pizze è uno strumento comodo, in circa cinque minuti cuoce una pizza; ci vuole un po’ di pratica per regolare bene la temperatura giusta, poiché nella manopola sono riportati solo i gradi di scala min. e max. e non quelli intermedi. Consiglio di tenersi intorno al 4 per una cottura ideale.