Il De Longhi PLM 9 XLX è un forno elettrico multifunzione che offre delle caratteristiche professionali, ma pensato per un utilizzo domestico. Fa parte della linea dei forni ad incasso DeLonghi dotati di una maxi cavità da 72 litri, all’interno della quale poter inserire tranquillamente grandi quantità di ricette contemporaneamente, grazie ai 6 livelli di posizionamento e alla modalità termoventilata 3D PLUS che impedisce la commistione degli odori e dei sapori. Mette a disposizione 9 funzioni di cottura, tra cui quella speciale per cuocere la pizza ad una temperatura di 300°C e che in soli 5 minuti regala delle pizze come quelle preparate nel forno a legna. Viene fornito completo dello speciale accessorio Pizza Stone, la pietra refrattaria in argilla che potenzia la cottura assorbendo l’umidità presente nell’impasto, rilasciando il calore in modo graduale, in modo da garantire lo stesso risultato di cottura dei forni a legna delle pizzerie. Con la funzione lievitazione a 40°C, invece, i tempi per ottenere un impasto perfetto si dimezzano, con l’ulteriore vantaggio di poterla usare anche per preparare del delizioso yogurt fatto in casa o per essiccare frutta e verdura, con un ridotto consumo di energia. Questo forno ad incasso De Longhi, inoltre, integra anche la funzione di mantenimento della temperatura a 100°C che permette di cucinare con il metodo della cottura lenta, perfetto per rendere carne, pesce e verdure più morbide e succose, senza il rischio di seccarle troppo. Questa modalità può essere utilizzata anche per mantenere i piatti in caldo, in attesa che vengano serviti in tavola. Nella dotazione del forno sono compresi: la pietra refrattaria Pizza Stone, il piatto dolci in alluminio e le guide telescopiche.
De Longhi PLM 9 XLX in pillole:
- Capacità: 72 litri
- Classe energetica: A
- Numero funzioni: 9
- Sistema di pulizia: smalto Easy to Clean
Web content editor freelance, muove i primi passi nel vasto mondo della comunicazione in veste di giornalista per poi tuffarsi, senza più voltarsi indietro, dentro la rete del World Wide Web. E qui non si fa mancare proprio niente. Dalla scrittura...
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