Dagli stabilimenti canadesi, e poi statunitensi, è arrivato anche in Europa il marchio Broil King, uno dei più conosciuti a livello mondiale per la produzione di barbecue. Un progetto in continua espansione, iniziato nel 1980 e giunto al suo culmine grazie alla costante ricerca e alla voglia di intraprendenza di un’azienda a conduzione familiare. Dietro i 44 anni dalla sua fondazione c'è però un'altra storia che cominciò all’inizio del secolo scorso con la produzione di penne stilografiche, in un primo momento, seguito dalla creazione di aspirapolvere. Solo in un secondo momento, quindi, e molti anni dopo, Broil King diede vita al suo primo barbecue, quando però il nome dell’azienda era Onward Hardware; ai tempi, la produzione riguardava esclusivamente griglie a gas, poi migliorate nel tempo fino a ottenere delle vere e proprie cucine per esterni. Qualitativamente perfetti, versatili e con diversi tipi di alimentazione, la svolta nella produzione di barbecue Broil King è arrivata nel 2012, quando tutti i modelli sono stati rivisitati anche dal punto di vista del design, per renderli ancora più innovativi e moderni. E pochi anni dopo, nel 2017, sono stati introdotti i primi modelli di barbecue caratterizzati da griglie a gas a cui aggiungere dei moduli per personalizzare queste cucine per esterni. Questo fino ad arrivare al 2019, anno in cui sono nati i primi barbecue Broil King alimentati a pellet. In generale, a rendere famoso questo brand in tutto il mondo sono stati i barbecue a gas, perché l'azienda ha pensato a così tanti modelli da riuscire ad accontentare sia i griller esperti che le persone in procinto di avvicinarsi al mondo delle grigliate. E infatti, tra le versioni che hanno riscosso maggiore successo c'è sicuramente il Broil King Baron 420-LP, uno dei più performanti della gamma, mentre per iniziare a grigliare le prime bistecche ci si può affidare al Broil King Gem-LP, molto più piccolo e dal design così compatto, perfetto anche per chi ha pochissimo spazio a disposizione sul balcone. Tra i modelli di fascia media, anche dal punto di vista del prezzo, gli utenti possono scegliere il Broil King Baron 440-LP; infine, tra le versioni top di gamma spicca il Broil King Regal 490-LP. Ovviamente, per gli amanti dei sistemi di cottura più classici, Broil King offre anche alcuni modelli di barbecue a carbone, ai quali si abbinano dei modelli di affumicatori, ideali per cuocere a bassa temperatura soprattutto i pezzi di carne più grossi. Inoltre, come anticipato, l'azienda ha consentito agli utenti di personalizzare le strutture esterne, creando delle vere e proprie cucine. Come? Offrendo diversi moduli da abbinare ai barbecue, in maniera tale da rendere le strutture più stabili e fisse; una possibilità che si apre soprattutto per chi ha a disposizione ampi spazi in giardino. Broil King, quindi, è la dimostrazione di come un'azienda deve rimanere al passo con i tempi; in oltre cento anni di storia, infatti, il segreto del successo è stato proprio quello di seguire le tendenze del momento, dando voce alle esigenze di una clientela sempre più esigente.
