Come fare il compostaggio: tutti i consigli per iniziare

Il compostaggio rappresenta una soluzione efficace, economica ed ecologica per ridurre i rifiuti e prendersi cura del proprio giardino in modo naturale.

In questo articolo, esploriamo nel dettaglio come avviene il processo di compostaggio e quali sono gli strumenti e le accortezze necessarie per metterlo in pratica con successo. Bastano davvero pochi passaggi e i benefici, come vedremo, sono tantissimi.
Ecco tutti gli argomenti che tratteremo.

• Come funziona il processo di compostaggio?
• Quali sono i benefici del compostaggio?
• Come iniziare una compostiera?
• Quali materiali sono compostabili?
• Come mantenere la compostiera nel tempo?
• Quanto tempo ci vuole per fare il compost?
• Come capire quando il compost è pronto?

Come funziona il processo di compostaggio?

Il compostaggio è un processo naturale che trasforma i materiali organici in un prezioso fertilizzante, noto appunto come compost, che viene utilizzato per arricchire il suolo e mantenere le piante in salute. Attraverso l’azione di microrganismi, batteri e funghi presenti nel terreno, i materiali organici che vengono accumulati nel processo di compostaggio si decompongono e si trasformano in una tipologia di humus particolarmente ricca di nutrienti.
Anche se può sembrare un procedimento complesso, in realtà vedremo che è davvero semplicissimo dare via al compostaggio domestico.

Ciclo del compostaggio

Quali sono i benefici del compostaggio?

Ma perché dovremmo dedicarci al compostaggio? I benefici di questa pratica sono davvero tanti, sia per l’ambiente che per la salute che per il bilancio familiare!

• Riduzione dei rifiuti che finiranno nelle discariche: compostando tutti i rifiuti organici della cucina e del giardino invece di gettarli nella spazzatura, si riduce in modo significativo l’impatto ambientale delle discariche.
• Produzione di fertilizzante naturale: il compost è un fertilizzante naturale molto potente, ricchissimo di sostanze nutritive essenziali per le piante. Questo humus è in grado di migliorare la salute e la fertilità del suolo, aumenta la sua capacità di trattenere l’acqua e fornisce alle piante uno fonte incredibile di nutrienti.
• Riduzione dell’impatto ambientale: utilizzando il compost, si rinuncia ai fertilizzanti chimici sintetici, proteggendo l’ambiente da potenziali inquinanti chimici. Inoltre, si mantengono i nutrienti all’interno del ciclo biologico, invece che disperderli nell’ambiente.
• Risparmio economico: il fatto di non dover acquistare fertilizzanti, comporta anche un buon risparmio in termini di spese da dedicare al giardino.

In definitiva, il compostaggio rappresenta una pratica ecologica che offre numerosi vantaggi e che può rappresentare un passo importanti in direzione di uno stile di vita più verde e sostenibile.

Come iniziare una compostiera?

Dare inizio a un processo di compostaggio è davvero semplice e chiunque abbia un giardino dovrebbe prendere in considerazione questa possibilità.
Ecco come fare, passo dopo passo.

• Acquistate una compostiera da giardino, ovvero un grande bidone di solito realizzato in plastica con un coperchio. Ne esistono di diverse dimensioni e fasce di prezzo.
• Sistemate la compostiera in un’area ben drenata e parzialmente ombreggiata, facilmente accessibile ma abbastanza lontana dalla casa per evitare cattivi odori.
• A questo punto è il momento di raccogliere i materiali compostabili e iniziare a inserirli nella compostiera. Sarà necessario il giusto bilanciamento di materiali verdi, ad alto contenuto di azoto, e materiali gialli/marroni, ad alto contenuto di carbonio, per una decomposizione equilibrata. Tra poco vedremo nel dettaglio quali sono i materiali compostabili.
• Proseguite con gli strati man mano che avete rifiuti da buttare via, fin quando non sarà il momento di utilizzare il compost per arricchire il suolo del giardino.

Quali materiali sono compostabili?

In generale, tutti quelli che sono scarti organici della cucina e del giardino, sono materiali adatti ad essere inseriti in una compostiera. Tuttavia, è importante mantenere il giusto bilanciamento tra materiali verdi e materiali gialli/marroni se si vuole attivare il processo di decomposizione. Inoltre, non dimenticate che il compost ha bisogno di acqua, per favorire le forme di vita, e di ossigeno, per attivare i processi aerobici corretti.

E adesso, ecco nel dettaglio i materiali compostabili.

• Materiali verdi, ricchi di azoto: erba tagliata, piante, foglie verdi, scarti di verdure e frutta, frutti troppo maturi o caduti, fondi di caffè, filtri di tè e tisane, avanzi di cibo.
• Materiali gialli/marroni, ricchi di carbonio: foglie secche, cartone, carta e fazzoletti biodegradabili, ramaglie, paglia, fieno secco, cenere e gusci di uova tritati.

Ricordiamo che gli stralci di giardino quali rami, erba e foglie secche possono essere ridotti di volume sminuzzandoli, come abbiamo visto nel nostro articolo dedicato, con un biotrituratore.

Da evitare invece di inserire nella compostiera qualsiasi composto disinfettante o detergente (che ucciderebbe i microrganismi che lavorano alla decomposizione), plastica, prodotti chimici, capelli, resti di carne o formaggio (che potrebbero attirare topi o altri animali).

Come mantenere la compostiera nel tempo?

La manutenzione della compostiera è un processo costante: per garantire un processo di decomposizione efficiente e la produzione di compost di alta qualità, dovete prendervene cura regolarmente.

• Mescolate almeno una volta al mese il materiale nella compostiera per garantire una buona areazione: favorire la circolazione dell’aria permette ai microrganismi di accelerare il processo complessivo.
• Assicuratevi che il compost non sia né troppo bagnato né troppo secco: l’ideale è mantenerlo umido quindi aggiungete acqua se è troppo secco e aggiungete materiali secchi se è troppo bagnato.
• In estate, meglio sistemare la compostiera in una zona ombreggiata, mentre in inverno può stare tranquillamente al sole.

E naturalmente è importante aggiungere regolarmente materiali all’interno della compostiera, per fare in modo che i microrganismi continuino a riprodursi.

Quanto tempo ci vuole per fare il compost?

Il tempo necessario per ottenere del compost utilizzabile in giardino dipende da diversi fattori tra cui il tipo di materiali, le condizioni ambientali e dalla stagione (nei mesi più caldi, progredisce più rapidamente). In generale, il processo di decomposizione impiega dai 6 ai 9 mesi per concludersi quindi, con una corretta gestione e un buon mix di materiali, dovrete attendere almeno 6 mesi per ottenere un compost maturo e completamente decomposto.

Come capire se il compost è pronto?

Al di là del tempo medio di decomposizione, potete controllare l’aspetto e la consistenza del compost per capire se è pronto per essere utilizzato: dovrebbe avere un aspetto scuro e terroso, simile al terriccio, di consistenza leggera e con struttura granulosa. Inoltre, non dovreste più riconoscere alcun residuo organico nel compost maturo, perché tutti i materiali dovranno essere decomposti e mescolati insieme. Infine, l’odore dovrebbe essere quello della terra fresca, simile a quello che si respira nel bosco.

Come abbiamo visto, avviare un compostaggio domestico non è per niente difficile e i benefici che se ne possono ricavare sono tanti!