Tantissime sono le persone che ogni giorno combattono per perdere peso, ma ci sono anche coloro che desiderano “ingrassare” o, meglio, aumentare la propria massa corporea magra, in modo sano e sostenibile. Prendere peso può essere una sfida ancora più complessa rispetto al dimagrimento, ma con l’approccio giusto alla dieta e all’integrazione, è possibile raggiungere i propri obiettivi. Che si tratti di ragazzi che vogliono costruire massa muscolare, anziani che devono contrastare la sarcopenia o di persone che necessitano di mettere su qualche chilo, l’approccio è simile e richiede un certo surplus calorico. In questo articolo si esploreranno alcuni consigli alimentari fondamentali e gli integratori utili per chi cerca di prendere peso in modo salutare.
Cerchiamo di rispondere alle domande più frequenti sull’aumento di peso corporeo:
Essere sottopeso è una condizione in cui una persona ha un peso corporeo inferiore rispetto a quello che è considerato sano per la sua altezza, il suo sesso e la sua età. Il peso più basso della media può essere dovuto a diversi fattori, tra cui una dieta che non apporta abbastanza nutrienti e calorie, un metabolismo accelerato, disturbi del comportamento alimentari (DCA), condizioni mediche sottostanti o uno stile di vita particolarmente attivo. Le persone che sono soggette maggiormente ad essere sottopeso, sono:
“Come ingrassare velocemente”, “come ingrassare le gambe” o “come mettere peso sul viso”, sono le domande più frequenti presenti in rete in merito all’aumento di peso. Bisogna comprendere da subito che il termine “ingrassare” non è quello giusto, poiché si deve protendere verso l’aumento di massa muscolare magra e metabolicamente attiva e non sulla deposizione di grasso. Ovviamente, all’interno di un percorso finalizzato all’aumento di peso corporeo, sarà del tutto normale anche prendere una percentuale di grasso.
Di seguito verranno riportati alcuni consigli alimentari\dietetici per instradarsi sul giusto percorso per l’aumento di peso, ma si ricorda di rivolgersi sempre ad un professionista dietologo o nutrizionista per un percorso specifico.
Proteine: carne magra, pesce, uova, latticini, legumi, tofu, quinoa.
Carboidrati complessi: pane integrale, pasta integrale, riso integrale, patate dolci, cereali integrali, frutta e verdura.
Grassi sani: avocado, olio d’oliva, frutta secca, semi oleosi.
Se si ha molta difficoltà a raggiungere il proprio fabbisogno calorico e proteico attraverso la sola dieta, si può considerare l’uso di integratori per aumentare l’assunzione di macro e micronutrienti. Gli integratori come le proteine in polvere, le barrette proteiche, gli integratori calorici e gli acidi grassi omega-3 possono essere utili per fornire un apporto aggiuntivo di calorie, proteine e grassi sani.
Di seguito alcuni prodotti specifici da inserire nella propria quotidianità, per aumentare fame e peso:
Prima di cambiare le proprie abitudini alimentari o assumere integratori per l’aumento di peso, è bene consultare sempre prima un medico o un nutrizionista.
Fonti bibliografiche:
Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana (LARN)
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