Microonde non solo per cuocere e scongelare: tutti gli usi alternativi che non conoscevi

Il forno a microonde è uno degli elettrodomestici più apprezzati per le numerose funzioni che permettono di riscaldare il cibo, cucinarlo o scongelarlo, tanto da essere considerato un’alternativa alla cottura tradizionale in forno.

Presente ormai in quasi tutte le cucine il forno a microonde rappresenta non solo un buon sostituto della vaporiera cuocendo al vapore alla perfezione, ma anche della cioccolatiera elettrica sciogliendo il cioccolato rapidamente. Inoltre, è anche un ottimo alleato per scongelare rapidamente grazie alla funzione defrost presente in molti modelli.

Le funzioni del forno a microonde, però, non si fermano a queste tradizionali; vediamo i modi alternativi per utilizzare il microonde, sia in cucina che fuori dalla cucina per aiutarvi nelle faccende domestiche.

5 usi alternativi del microonde in cucina

• Legumi pronti senza ammollo notturno: la maggior parte dei legumi richiede l’ammollo di dodici ore prima di poter procedere con la cottura; grazie al microonde potrete gustare le vostre zuppe calde tipiche dell’autunno senza dover attendere una notte intera. Per avere i legumi pronti vi basterà metterli a bagno con un pizzico di bicarbonato in un contenitore adatto al microonde e azionare l’elettrodomestico per 10 minuti al massimo della potenza, lasciate poi riposare per circa 30 minuti i legumi. Una volta trascorso il tempo potrete procedere con la cottura da voi desiderata dopo averli risciacquati per eliminare residui di bicarbonato.
• Spremuta perfetta: con l’arrivo della stagione fredda una colazione ricca di vitamina C grazie alle arance di stagione è proprio ciò che serve; il forno a microonde può essere un ottimo alleato per ammorbidire le arance che dopo essere state in microonde per circa trenta secondi a massima potenza rilasceranno tutto il succo.
• Essiccare le erbe aromatiche: in primavera ed estate sia negli orti che nei giardini verticali sul terrazzo è possibile coltivare piante aromatiche che regalano una produzione abbondante di aromi. È possibile essiccarle in microonde partendo da 30 secondi per menta e basilico fino a 3 minuti per erbe ricche di foglie come il rosmarino. Il tempo varia dalla diversa tipologia di erba aromatica, dalla quantità di foglie e soprattutto dalla quantità di umidità. Prima di trasferire le erbe aromatiche in un vasetto controllate che sia stata rimossa ogni traccia di umidità.

• Togliere l’umidità dal sale e dallo zucchero: con l’arrivo del freddo e dell’umidità sale e zucchero tendono ad indurirsi; grazie al microonde potrete scompattare sale e zucchero facilmente. Vi basterà versarli su un piatto destinato alla cottura in microonde e attivare il forno per un minuto per riuscire a scompattarli togliendo l’umidità.
• Tostare la frutta secca: se tostata, la frutta secca acquista più sapore e grazie al microonde è possibile effettuare questo trattamento in pochi minuti. Vi basterà infatti riporre la frutta in un piatto da microonde e attivare la massima potenza per un minuto. La tempistica varia dalla quantità di frutta secca inserita, si parte con un minuto e potete ripetere l’operazione fino ad aver ottenuto il colorito scuro tipico della frutta secca tostata.

5 usi alternativi del microonde fuori dalla cucina

• Tingere capi d’abbigliamento: con il cambio dell’armadio o con il mutare delle tendenze a volte sentiamo l’esigenza di dare nuova vita a vecchi capi d’abbigliamento. Immergendoli in una ciotola piena d’acqua e tintura poi chiusa con un coperchio adatto al microonde in soli 3 minuti potrete dare nuova vita ai vostri vestiti. La tempistica può variare dai tre ai cinque minuti a seconda dello spessore del tessuto.
• Ridare vita al mascara: il mascara dopo essere stato aperto, soprattutto se non chiuso perfettamente, tende a seccarsi e spesso buttiamo un prodotto ancora utilizzabile. In un minuto alla massima potenza il vostro mascara preferito tornerà come nuovo.
• Sterilizzare le spugne: le spugne sono un ottimo alleato nella pulizia della casa ma con l’utilizzo tendono ad impregnarsi di sporcizia ed odori. Per disinfettarle in modo efficace e rapido sarà sufficiente bagnarle con acqua e aceto e scaldarle nel microonde per qualche minuto.

• Togliere la cera da oggetti: avete presente i bellissimi vasetti porta candele che troviamo in commercio? Si possono riutilizzare semplicemente togliendo la cera grazie all’aiuto del forno a microonde. Attivando il forno a microonde per pochi minuti riuscirete a far staccare la cera rimuovendola completamente potendo quindi riutilizzare vasetti e barattoli.
• Pulire i taglieri: a volte, nonostante l’utilizzo della lavastoviglie, i taglieri tendono a rimanere macchiati di cibo. Per far tornare il tagliere come nuovo è sufficiente strofinarlo con una fetta di limone e metterlo nel microonde per un minuto.

Qualche consiglio in più

Il microonde è davvero utile in cucina e grazie alla sua versatilità aiuta a svolgere tantissime diverse funzioni ma è bene ricordare che non tutti i contenitori sono utilizzabili.

Piatti o contenitori in metallo o alluminio così come il polistirolo o il legno non possono essere utilizzati in microonde. Per non sbagliare è consigliato scegliere contenitori adatti al microonde oppure prediligete vetro pyrex, porcellana smaltata, carta da forno e stampi in silicone.

Oltre al contenitore fate sempre molta attenzione al coperchio che deve essere anch’esso adatto alla cottura al microonde.