Tisane a freddo: benefiche e dissetanti per l’estate

L’estate arriva e, con lei, anche il grande caldo! In questo periodo è fondamentale ricordarsi di bere spesso: il nostro organismo, infatti, perde molti più liquidi a causa delle alte temperature e, come abbiamo visto nel nostro articolo, per evitare tutti gli inconvenienti legati alla disidratazione, dobbiamo reintegrarli subito. Farlo è molto semplice: basta bere acqua ma anche tè e tisane. Ovviamente non stiamo parlando di bevande calde, che in questo momento non sono molto invitanti: qualsiasi infuso, tisana o tè può essere consumato anche freddo oppure potete optare per le tisane a freddo, che si preparano con acqua fredda e si possono subito sorseggiare.

Insomma, abbiamo molti modi per mantenerci idratati in estate, e sono tutti molto piacevoli. Senza contare che le tisane, grazie alle erbe e alle sostanze che contengono, possono apportare svariati benefici al nostro organismo. Ecco qualche idea per voi.

Tisane a freddo: cosa sono e come si fanno

Le tisane a freddo sono una vera invenzione geniale per chiunque ami sorseggiare infusi profumati. In poche parole, un ottimo modo per bere una piacevole tisana in qualsiasi stagione e a qualsiasi ora, anche senza avere bisogno di bollitori o pentolini.

Si tratta infatti di preparati specifici che, semplicemente lasciati in 200 ml di acqua fredda o a temperatura ambiente, rilasciano tutto il loro sapore e le loro proprietà. Il tempo di infusione è di circa 7 minuti, un po’ più lungo rispetto alle tisane a caldo, ma una volta passato questo breve tempo la tisana è pronta per essere dolcificata (se volete) e sorseggiata. Si tratta dunque di un metodo semplicissimo per ottenere una bevanda buona e salutare che finora era appannaggio solo della stagione invernale: le tisane a freddo, infatti, conservano tutte le proprietà delle erbe che le compongono; anzi, alcune erbe addirittura mantengono il loro gusto e le loro virtù più vivaci proprio perché non subiscono lo shock termico del contatto con l’acqua bollente.

Ne esistono in tantissimi gusti diversi. Se state per andare al mare, potreste provare la Tisana Abbronzatura di L’Angelica, consigliata proprio prima delle vacanze e durante i periodi di esposizione al sole: contiene rosa canina, curcuma e tè nero per un’azione antiossidante, carota e vitamine ACE per preservare la pelle sottoposta allo stress dei raggi del sole; il gusto al mandarino la rende fresca e piacevole in qualsiasi momento della giornata.

Se invece sentite il bisogno di un’azione depurativa e drenante per favorire l’eliminazione dei liquidi in eccesso, la Tisana Pompadour Drena Cell è quello che fa per voi: contiene infatti un mix di finocchio, rooibos, rosa canina, estratto di equiseto e di betulla, tutte sostanze che hanno una potente azione drenante sull’organismo. Inoltre, l’aroma di cocco la rende piacevolissima da bere, anche senza bisogno di dolcificanti.

Tisane per l’estate da bere fredde

In alternativa, potete anche continuare a bere la vostra tisana preferita, quella che amate sorseggiare ben calda durante le sere d’inverno, semplicemente dopo averla lasciata raffreddare per una notte in frigorifero. Il procedimento è lo stesso che fate per le tisane tradizionali, ma il consiglio è di prepararne una quantità che vi basti per tutto il giorno, quindi almeno due o tre tazze. Fate bollire un litro di acqua, poi aggiungete tre o quattro filtri a seconda di quanto volete che il sapore sia intenso, lasciateli in infusione per il tempo indicato (generalmente tre o quattro minuti sono sufficienti) e poi mettete la tisana in una bottiglia o in una caraffa e lasciatela in frigorifero per qualche ora, finché non sarà ben fredda. Meglio evitare di aggiungere zucchero o dolcificanti, magari qualche cubetto di ghiaccio per renderla ancora più gradevole da sorseggiare in una giornata calda.

Potete utilizzare questo procedimento per qualsiasi tisana e anche per il tè: cosa c’è di meglio di un buon bicchiere di tè freddo senza zuccheri aggiunti e senza coloranti come quello che trovate già pronto al supermercato? La variante Earl Grey si presta molto bene ad essere bevuta fredda e, se volete qualcosa di più particolare, potete provare anche con il tè verde.

Se invece amate sorseggiare una tisana dopo pranzo per favorire la digestione, potete provare la tisana di Aboca Sollievo, utile a favorire il naturale transito intestinale grazie alla combinazione di rooibos, finocchio, malva, melissa e liquirizia; il sapore è gradevole e delicato, ottima per dissetarsi.

Infine, ricordatevi che potete proporre bevande fresche e dissetanti anche ai bambini, al posto dei succhi di frutta industriali o delle bibite gassate. Un grande classico di solito gradito ai bambini, particolarmente indicato per favorire il sonnellino pomeridiano o per rilassarli dopo cena, è naturalmente la camomilla! La camomilla Hipp contiene isomaltulosio, un carboidrato naturale che dolcifica leggermente la bevanda ma senza gli effetti dannosi dello zucchero: non è cariogeno ed è facilmente digeribile.