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La Moulinex Masterchef Grande QA810D01 è un’impastatrice planetaria che ha nella generosa capacità di 6,7 litri uno dei suoi punti di forza. Il volume XXL del recipiente permette di preparare fino a 2,6 kg di composti per dolci, pari a 60 cupcake, e 2,2 kg di impasti per pane corrispondenti a 10 pizze in una sola volta. Un’altra peculiarità che distingue tutte le impastatrici Moulinex di fascia medio alta e che ritroviamo anche in questo modello è la qualità costruttiva. La Moulinex Masterchef Grande QA810D01 è infatti realizzata in metallo pressofuso, materiale utilizzato sia per la struttura dell’elettrodomestico sia per il kit di miscelazione e che garantisce solidità e durabilità. Come da tradizione, grande cura è stata riposta anche nell’estetica dell’elettrodomestico, che si caratterizza per superfici levigate e tanta cura per i dettagli. Grazie al motore da 1500 W, questa macchina è in grado di lavorare diverse tipologie di impasto, sia ad alta che a bassa idratazione, anche per più minuti consecutivamente, senza il rischio di surriscaldamento. L’impastatrice rimane quindi la scelta migliore se si prevede di preparare dolci o pizze con una certa frequenza. Il suo utilizzo è molto semplice; una volta posizionata l’impastatrice su un ripiano orizzontale è necessario tirare la leva di sbloccaggio e posizionare la testa della frusta in verticale. A questo punto si può collocare il recipiente nell'apposito alloggiamento, montare l’accessorio desiderato (scegliendo tra impastatore o sbattitore), inserire gli ingredienti e, infine, abbassare la testa della frusta. Sono disponibili diverse velocità di funzionamento, che possono essere selezionate a seconda della preparazione che si deve realizzare.
La dotazione dell’impastatrice planetaria Moulinex Masterchef Grande QA810D01 prevede, oltre all’elettrodomestico e alla ciotola, i seguenti accessori: frustra, gancio impastatore e sbattitore. La frusta viene impiegata per i dolci e la pasta brisée, lo sbattitore per gli albumi e la panna montata, mentre il gancio impastatore per tutti gli impasti più consistenti come quelli per il pane o le brioche.
La Moulinex Masterchef Grande QA810D01 ha le seguenti dimensioni: larghezza 290 mm, profondità 380 mm e altezza 370 mm, con un peso di 10,5 kg. Si tratta quindi di un elettrodomestico piuttosto voluminoso che dovrebbe essere posizionato su un ripiano orizzontale di una cucina di dimensione medio-grande.
La Moulinex Masterchef Grande QA810D01 può essere utilizzata per diverse preparazioni, sia dolci che salate. Può essere impiegata per lavorare miscele per dolci fino a un quantitativo massimo di 4,9 kg, o per 1,4 kg di pasta brisée. La capacità del recipiente di 6,7 litri dà diverse possibilità; si possono lavorare fino a 2,2 kg di impasto per pane. Inoltre, c’è la possibilità di sfruttarla per montare a neve gli albumi (fino a 16 uova) o la panna (700 ml).
La Moulinex Masterchef Grande QA810D01 dispone di una serie di accessori che possono essere acquistati a parte e che aumentano le sue funzionalità. Tra quelli disponibili troviamo la caraffa per frullatore in vetro, che consente di preparare zuppe, ghiaccio tritato e frullati, gli accessori per affettare e pelare, e, infine, il taglia verdure (per affettare e grattugiare la frutta fresca).
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